凹凸棒土又称坡缕石（Palygorskite）或坡缕缟石，是一种具链层状结构的含水富镁铝硅酸盐粘土矿物，结构属2：1型粘土矿物。在每个2：1单位结构层中，四面体晶片角顶隔一定距离方向颠倒，形成层链状。在四面体条带间形成与链平行的通道，通道横断面约3.7*6.3A°。通道中充填沸石水和结晶水，由于凹凸棒石粘土具有的特殊的物理化学性质和工艺性能，使其在石油、化工、建材、造纸、医药、农业等方面得到广泛应用。国内用量最大的是涂料、钻井泥浆、食用油脱色。

凹凸棒土具有以下特点：

1、增稠性好、悬浮性好、摇融性好、触变性好、流平性好、耐侯性好、绝热性好。

2、耐高温，绝热，绝缘、环保性好，化学惰性，无污染，抑制微生物生长，吸收有毒挥发成分，绿色环保。